CONDIMENTI PER LA PASTA
ANTIPASTI e CROSTINI
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
PASTA ARTIGIANALE
VINO E LIQUORI
Salsa – Pesto – Burro speciale
Freschi per tutti i giorni
o… conservati da dispensa
rendi speciale qualsiasi occasione!
la Pinolosa
Pesto alla toscana: più ricco di pinoli interi, è questa la caratteristica che ha ispirato il suo nome.
È una ricetta ORIGINALE creata da Casa Lombardi.
È un pesto PREGIATO, FRESCO e RICCO.
- Olio extra vergine d’oliva Italiano
- Basilico Genovese DOP
- Parmigiano Reggiano DOP stagionato almeno 30 mesi
- Pinoli Italiani
- Pecorino Romano DOP
- Aglio Italiano
- Fresco
- senza glutine
- Per 2 porzioni di Pasta
- 90g
- Barattolo di vetro, capsula di metallo e scatolina di cartoncino
- Condizioni di trasporto
- Pinolosa
Pinolosa 130 gr
- €5,45 IVA inclusa
- Il suo nome Pinolosa è stato ideato perché ci sono pinoli italiani interi in abbondanza. È una ricetta ORIGINALE creata da Casa Lombardi. È un pesto PREGIATO, FRESCO e RICCO.
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- Esaurito
- Pesto, Pinolosa
Pinolosa 900 gr
- €27,00 IVA inclusa
- Il suo nome Pinolosa è stato ideato perché ci sono pinoli italiani interi in abbondanza. È una ricetta ORIGINALE creata da Casa Lombardi. È un pesto PREGIATO, FRESCO e RICCO.
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- Pinolosa
Pinolosa senza aglio 90 gr
- €3,89 IVA inclusa
- Il suo nome Pinolosa è stato ideato perché ci sono pinoli italiani interi in abbondanza. È una ricetta ORIGINALE creata da Casa Lombardi. È un pesto PREGIATO, FRESCO e RICCO.
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- Pinolosa
Pinolosa senza aglio 130 gr
- €5,45 IVA inclusa
- Il suo nome Pinolosa è stato ideato perché ci sono pinoli italiani interi in abbondanza. È una ricetta ORIGINALE creata da Casa Lombardi. È un pesto PREGIATO, FRESCO e RICCO.
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Gusta anche gli altri pesti eccellenti: con pistacchi, di capperi o il pesto rosso alla toscana…
Pesto con Pistacchi
È un pesto PREGIATO, FRESCO e RICCO.
- Pistacchi e Mandorle
- Olio extra vergine d’oliva Italiano
- Basilico Genovese DOP
- Parmigiano Reggiano DOP stagionato almeno 30 mesi
- Pecorino Romano DOP
- Aglio Italiano
- Concentrato di pomodoro toscano
- Fresco
- senza glutine
- Per 3 porzioni di Pasta
- 130g
- Barattolo di vetro, capsula di metallo , fazzoletto e cartellino di carta
- Condizioni di trasporto
Qualsiasi pesto lo puoi provare abbinato agli spaghetti
- Esaurito
- Pesto, VEG
Pesto Rosso alla toscana 80g
- €3,60 IVA inclusa
- È un pesto versione Toscana, ricco e gustoso a base di pomodori secchi con: Olio extra vergine di oliva; Burro italiano; doppio concentrato di pomodoro toscano; Basilico Genovese DOP; Pecorino Romano DOP; Cappero di Pantelleria IGP Aglio italiano. Ottimo condimento per la pasta calda o fredda.
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- In offerta!
- famiglia Martelli, pasta artigianale, spaghetti
Spaghetti 500g
- €3,37 IVA inclusa
- C’è più gusto a ogni sugo! Non ci stancheremmo mai di gustare i nostri Spaghetti! Vuoi per il ricco sapore del grano, l’ottimo assorbimento del condimento o la buona tenuta in cottura, questo è il formato che più di tutti valorizza ogni sugo: dall’amatriciana, al ragù di carne fino al filo d’olio, trasformando una semplice ricetta in un piatto superlativo. Tipo…
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- Esaurito
- Pesto, rucola, VEG
Pesto di rucola 450g
- €8,89 IVA inclusa
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- Esaurito
- basilico, Pesto, VEG
Pesto fresco 450g
- €6,65 IVA inclusa
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- Esaurito
- basilico, Pesto, VEG
Pesto fresco senza aglio 450g
- €6,65 IVA inclusa
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- Esaurito
- Pesto, VEG
Pesto rosso alla toscana 450g
- €7,47 IVA inclusa
- È un pesto versione Toscana, ricco e gustoso a base di pomodori secchi con: Olio extra vergine di oliva; Burro italiano; doppio concentrato di pomodoro toscano; Basilico Genovese DOP; Pecorino Romano DOP; Cappero di Pantelleria IGP Aglio italiano. Ottimo condimento per la pasta calda o fredda.
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Le creme fresche ai funghi porcini, al tartufo o alle noci
La crema fresca ai funghi porcini
è una crema SFIZIOSA da pasta e da pane.
- Olio extra vergine d’oliva Italiano
- Burro italiano
- Parmigiano Reggiano DOP stagionato almeno 30 mesi
- Pecorino Romano DOP
- Aglio Italiano
- Fresco
- senza glutine
- Per pasta o pane
- 80g
- Barattolo di vetro, capsula di metallo e fascia di cartoncino
- Condizioni di trasporto
le puoi provare abbinate alle penne classiche
- Crema, funghi porcini
Crema fresca ai funghi porcini 80g
- €2,89 IVA inclusa
- Per questa crema fresca ai funghi Porcini ti suggeriamo di abbinarla alle tagliatelle, ma puoi scegliere anche una pasta corta. Trovi qua tutte le nostre paste artigianali.
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- Crema, tartufo
Crema fresca al tartufo 80g
- €4,89 IVA inclusa
- Per questa crema fresca al Tartufo nero estivo, ti suggeriamo di abbinarla ad una pasta lunga, scegli tra tutte le nostre paste artigianali.
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- Crema, noci
Crema fresca alle noci 80g
- €2,67 IVA inclusa
- Per questa crema fresca alle noci, ti suggeriamo di abbinarla alle penne classiche. Scegli qui tra tutte le nostre paste artigianali.
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- Esaurito
- Crema, funghi porcini
Crema fresca ai funghi porcini 450g
- €9,95 IVA inclusa
- Per questa crema fresca ai funghi Porcini ti suggeriamo di abbinarla alle tagliatelle, ma puoi scegliere anche una pasta corta. Trovi qua tutte le nostre paste artigianali.
- Leggi tutto
- Esaurito
- Crema, tartufo
Crema fresca al tartufo 450g
- €18,49 IVA inclusa
- Per questa crema fresca al Tartufo nero estivo, ti suggeriamo di abbinarla ad una pasta lunga, scegli tra tutte le nostre paste artigianali.
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- Esaurito
- Crema, noci
Crema fresca alle noci 450g
- €9,24 IVA inclusa
- Per questa crema fresca alle noci, ti suggeriamo di abbinarla alle penne classiche. Scegli qui tra tutte le nostre paste artigianali.
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- Esaurito
- famiglia Martelli, pasta artigianale, penne
Penne classiche 500g
- €3,30 IVA inclusa
- Il nostro è l’unico pastificio a non produrre penne rigate Lisce o Rigate? Sveliamo il dilemma: nella tradizione partenopea le penne nascono lisce ed è così che noi le amiamo. Se lavorata a freddo, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente, la pasta liscia diventa porosa e non ha bisogno della rigatura per trattenere il condimento. Anzi, lo spessore più uniforme…
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Burro fresco aromatizzato
- Burro, burro italiano
Burro al Tartufo 80g
- €4,40 IVA inclusa
- È un delizioso burro italiano aromatizzato con tartufo nero estivo. Si può usare per condire la pasta oppure spalmato sul pane.
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Burro 100% italiano da panna centrifugata
- Fresco
- senza glutine
- Per pasta (penne o spaghetti), per pane
- 80g
- Barattolo di vetro, capsula di metallo e fascia di cartoncino
- Condizioni di trasporto
I conservati per la dispensa
e le occasioni speciali
Sughi di terra
Sugo di bovino razza Chianina
Un ragù deciso che parla Toscano, sia nella scelta delle carni, sia nella scelta della ricetta. Da abbinare con la pasta all’uovo o per tortelli e ravioli di carne. Ottimo anche per cannelloni e lasagne.
- Carne bovina “Vitellone Bianco dell’Appennino centrale IGP” razza Chianina 50%
- Olio extra vergine d’oliva Italiano
- Aglio Italiano
- Carote, sedano e prezzemolo freschi
- Senza glutine
- Per 4 porzioni
- 180g
- Barattolo di vetro, capsula di metallo e fascia di cartoncino
- Condizioni di trasporto
- Sugo con "Cinta Senese DOP", Sugo/Ragù
Sugo con “Cinta Senese DOP” 180g
- €5,10 IVA inclusa
- Ricetta tipica toscana, il sugo di Cinta Senese DOP è indicato per condire tortelli e ravioli di carne o per preparare una lasagna.
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- Esaurito
- anatra, Sugo/Ragù
Sugo di anatra 180g
- €5,10 IVA inclusa
- Ricetta saporita, il sugo di Anatra italiana, preparato con ingredienti di qualità come il pomodoro italiano, l'olio extra vergine d’oliva italiano, le carote, il sedano e il prezzemolo freschi, è ottimo per condire tortelli e ravioli di carne, o per preparare una lasagna.
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- bovino razza Chianina, Sugo/Ragù
Sugo di bovino razza Chianina 180g
- €5,10 IVA inclusa
- Ricetta tipica toscana, questo sugo è preparato con sola carne bovina “Vitellone Bianco dell’Appennino centrale IGP” razza Chianina, utilizzata in abbondanza (50%). Tutti gli ingredienti sono stati selezionati con cura come il pomodoro italiano, l'aglio italiano e l'olio extra vergine d'oliva italiano, oltre che carote, sedano e prezzemolo freschi. È indicato per condire tortelli e ravioli di carne, ottimo anche…
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- lepre, Sugo/Ragù
Sugo di lepre 180g
- €5,10 IVA inclusa
- È un sugo deciso preparato con abbondante carne di lepre (50%), e altri ingredienti pregiati come il pomodoro italiano e l'olio extra vergine d'oliva italiano oltre che le carote, sedano e prezzemolo freschi. I consigli del cuoco: è il sugo per eccellenza da abbinare alle Pappardelle del pastificio artigianale Caponi.
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Sughi di mare
scegli i tagliolini al sapore di mare
- Mullus surmuletus, Sugo/Ragù, triglia
Sugo di Triglia 180g
- €5,50 IVA inclusa
- È un sugo di mare preparato solo con la triglia utilizzata in abbondanza (42%). Gli ingredienti sono tutti selezionati come il pomodoro italiano, l'aglio e l'olio extra vergine d’oliva italiano, oltre che carote, sedano e prezzemolo freschi. Pronto all'uso per la pasta.
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- EsauritoIn offerta!
- Caponi, pasta all'uovo, pasta artigianale, tagliolini
Tagliolini all’uovo 250g
- €5,00 IVA inclusa
- L’impasto, dei tagliolini è composto da semola di grano duro italiano di primissima qualità e uova fresche italiane allevate a terra e lavorato a temperatura ambiente, per mantenere intatte le qualità organolettiche delle materie prime. Tipo di pasta: Pasta all'uovo Cottura: 2 - 3 minuti Condimento: I tagliolini all'uovo sono molto indicate con un buon tartufo bianco o nero.
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- polpo Octopus vulgaris, Sugo/Ragù
Sugo di Polpo 180g
- €5,50 IVA inclusa
- È un sugo di mare di solo polpo utilizzato in abbondanza (51%). Gli ingredienti sono tutti selezionati come il pomodoro italiano, l'aglio e l'olio extra vergine d’oliva italiano, oltre che carote, sedano e prezzemolo freschi. Pronto all'uso per la pasta.
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Sughi vegetariani
- Salsa, VEG
Sugo all’Aglione 180g
- €3,99 IVA inclusa
- È una ricetta tipica toscana per la quale si è usato l'aglione toscano, uno spettacolare aglio gigante, abbinato al pomodoro italiano e altre eccellenze: olio extra vergine d’oliva Italiano, Basilico Genovese DOP e aglio Italiano. È un condimento pronto all’uso ideale per pasta, perfetto con i Pici toscani ottimo anche per le bruschette.
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- Salsa, VEG
Sugo pomodoro, olive e ricotta 180g
- €4,80 IVA inclusa
- È un sugo vegetariano a base di pomodoro italiano, olio extra vergine di oliva italiano e morbida ricotta toscana. Ideale con i fusilli di Pisa del pastificio Martelli, ottimo anche per le bruschette.
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- Mullus surmuletus, Sugo/Ragù, triglia
Sugo di Triglia 180g
- €5,50 IVA inclusa
- È un sugo di mare preparato solo con la triglia utilizzata in abbondanza (42%). Gli ingredienti sono tutti selezionati come il pomodoro italiano, l'aglio e l'olio extra vergine d’oliva italiano, oltre che carote, sedano e prezzemolo freschi. Pronto all'uso per la pasta.
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- In offerta!
- famiglia Martelli, fusilli, pasta artigianale
Fusilli di Pisa 500g
- €3,37 IVA inclusa
- Un segreto racchiuso in 7 spirali L’ultimo nato in casa Martelli è ispirato alla storia di Peciolo, fornaio pisano che nel 1284 assunse un operaio, “Famulus Salvius” per fare la pasta. 7 spirali, come gli anelli della Torre di Pisa, con ai bordi una leggera rigatura a indicare il camminamento, si susseguono in un vortice che eleva il gusto alla sua…
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- Amaro
Amaro Auser
- €15,00 IVA inclusa
- La ricetta dell’Amaro Auser risale a molti anni fa. Le prime note scritte, testimonianza di una lunga serie di prove effettuate per ottenere un liquore veramente speciale, sono datate 1920. Sul foglio con la ricetta definitiva, scritta a mano in bella calligrafia, si legge “Anno 1923”. Nel manoscritto sono elencati tutti gli ingredienti dell’Amaro Auser:erbe aromatiche, piante officinali, spezie, scorze…
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- EsauritoIn offerta!
- DOCG, Vino, vino toscano
Belvedere Campoli Chianti classico DOCG 750ml
- €15,00 IVA inclusa
- Vitigni Sangiovese Vinificazione e affinamento fermentazione in tini di acciaio e cemento, affinamento di 12 mesi in tonneaux Grado alcolico 14,5% Vol. Note di Degustazione colore rosso rubino. Al naso si presenta fruttato con sentori tipici di frutti rossi e delicate note di erbe aromatiche. In bocca è fresco, il frutto succoso e intenso, di buona struttura dai tannini eleganti…
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- Burro, burro italiano
Burro al Tartufo 80g
- €4,40 IVA inclusa
- È un delizioso burro italiano aromatizzato con tartufo nero estivo. Si può usare per condire la pasta oppure spalmato sul pane.
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- Cacio e Pepe, Salsa, vegetariano
Cacio e Pepe 180g
- €5,10 IVA inclusa
- È un condimento tipico del centro Italia, preparato con ingredienti nobili quali il Pecorino Romano DOP e il Grana Padano DOP. I consigli del cuoco: è il condimento per eccellenza da abbinare ai Pici oppure agli Spaghetti alla chitarra.
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- IGT, Vino, vino toscano
Canaiolo – Toscana -IGT – “Made for Chicken”
- €16,90 IVA inclusa
- Ideale per: pollo arrosto o alla brace. Ricette della tradizione del bbq americano (chicken wings, lollipops). Vinificazione e affinamento: macerazione in tini di acciaio, vinificazione e affinamento in tini di cemento. Vitigni: Canaiolo 100%
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- Esaurito
- Crema, funghi porcini
Crema fresca ai funghi porcini 450g
- €9,95 IVA inclusa
- Per questa crema fresca ai funghi Porcini ti suggeriamo di abbinarla alle tagliatelle, ma puoi scegliere anche una pasta corta. Trovi qua tutte le nostre paste artigianali.
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- Crema, funghi porcini
Crema fresca ai funghi porcini 80g
- €2,89 IVA inclusa
- Per questa crema fresca ai funghi Porcini ti suggeriamo di abbinarla alle tagliatelle, ma puoi scegliere anche una pasta corta. Trovi qua tutte le nostre paste artigianali.
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- Crema, tartufo
Crema fresca al tartufo 80g
- €4,89 IVA inclusa
- Per questa crema fresca al Tartufo nero estivo, ti suggeriamo di abbinarla ad una pasta lunga, scegli tra tutte le nostre paste artigianali.
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- Esaurito
- Crema, tartufo
Crema fresca al tartufo 450g
- €18,49 IVA inclusa
- Per questa crema fresca al Tartufo nero estivo, ti suggeriamo di abbinarla ad una pasta lunga, scegli tra tutte le nostre paste artigianali.
- Leggi tutto
- Esaurito
- Crema, noci
Crema fresca alle noci 450g
- €9,24 IVA inclusa
- Per questa crema fresca alle noci, ti suggeriamo di abbinarla alle penne classiche. Scegli qui tra tutte le nostre paste artigianali.
- Leggi tutto
- Crema, noci
Crema fresca alle noci 80g
- €2,67 IVA inclusa
- Per questa crema fresca alle noci, ti suggeriamo di abbinarla alle penne classiche. Scegli qui tra tutte le nostre paste artigianali.
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- crostino toscano, ricetta toscana
Crostino Toscano 180g
- €4,35 IVA inclusa
- È una tradizionale ricetta Toscana dove si usano i fegatini di pollo. Ottimo condimento per crostini. Consigli del cuoco: il crostino va scaldato con una noce di burro e spalmato su fette di pane abbrustolito già insaporito con una goccia di limone. Da abbinare a un buon vino rosso, scegli qui.
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