- IGT, Vino, vino toscano
Canaiolo – Toscana -IGT – “Made for Chicken”
- €16,90 IVA inclusa
- Ideale per: pollo arrosto o alla brace. Ricette della tradizione del bbq americano (chicken wings, lollipops). Vinificazione e affinamento: macerazione in tini di acciaio, vinificazione e affinamento in tini di cemento. Vitigni: Canaiolo 100%
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- IGT, Vino, vino toscano
E’ssenza Toscana IGT 750ml
- €10,00 IVA inclusa
- Vitigni Sangiovese Vinificazione Fermentazione in tini a temperatura controllata a 26-27°C macerazione di 14 giorni. Maturazione e Affinamento In tini d’acciao e poi in bottiglia. Grado alcolico 13 – 13,5 % Vol. Note di Degustazione Color rubino con riflessi porpora, aromi tipici del Sangiovese giovane che si aprono a sentori fruttati, tannino equilibrato e molto morbido. Finale piacevole che chiama…
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- IGT, Vino, vino toscano
La Historia Toscana IGT 750ml
- €25,00 IVA inclusa
- Vitigni: Merlot 100%. Vinifcazione: fermentazione in tini a temperatura controllata a 27-28°C e macerazione di 18-20 giorni. Maturazione e affinamento: in tini, poi in barrique per 12 mesi e quindi in bottiglia per almeno 4 mesi. Grado alcolico: 13,5 – 14,5 % Vol. Note di degustazione: Grande struttura ed eleganza con una piacevole dolcezza fruttata. Un vino equilibrato ed armonico…
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- IGT, Vino, vino toscano
Merlot-Cabernet – Toscana – IGT – “Made fo Beef”
- €16,90 IVA inclusa
- Ideale per: cotture dirette sulla griglia (bistecche e asado). Cotture low & slow con affumicatura (brisket) e preparazioni stufate in dutch oven (guancia e osso buco). Vinificazione e affinamento: macerazione e vinificazione in tini di acciaio poi 12 mesi di affinamento in parte in botti di rovere da 20 hl e in parte in barrique. Vitigni: Merlot 50% Cabernet Sauvignon…
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- IGT, Vino, vino toscano
Riserva Chianti Colli Fiorentini DOCG
- €15,00 IVA inclusa
- Vitigni: .Sangiovese 85% Merlot e Cabernet 15%. Vinifcazione: fermentazione in tini a temperatura controllata a 27- 28°C e macerazione di 18 giorni. Maturazione e affinamento: in tini, quindi per 18-24 mesi in botti di rovere. Affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi. Grado alcolico: 13 – 14 % Vol. Note di degustazione: colore rosso rubino intenso con riflessi granati, boquet…
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- IGT, Vino, vino toscano
Sangiovese IGT – “Made for Pork”
- €16,90 IVA inclusa
- Ideale per: Grigliate di maiale tradizionali in diretta a base di salsicce, bistecche di scamerita e wurstel. Cotture low & slow (ribs, pulled pork). Vinificazione e affinamento: macerazione e vinificazione in tini di acciaio poi 12 mesi di affinamento in botti di rovere da 20 hl. Vitigni: Sangiovese IGT 100%
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- IGT, Vino, vino toscano
Syrah – Toscana – IGT – “Made for Lamb”
- €16,90 IVA inclusa
- Ideale per: arrosto di agnello, costine di agnello grigliate, stufato di agnello con patate cotto in dutch oven. Vinificazione e affinamento: macerazione e vinificazione in tini di acciaio, affinamento in barrique per 12 mesi. Vitigni: Syrah IGT 100%
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