- maiale grigio, salcis, salumi
Salamino di maiale grigio
- €17,00 IVA inclusa
- A causa della guerra e del contingentamento, nel 1941 i salumieri senesi decisero di unirsi per lavorare le carni di maiale. S.a.l.c.i.s. è acronimo di Lavorazione Carni Insaccati Siena. Negli anni 80, dai 20 soci originari, la famiglia Morbidi diventa unica titolare.
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