Descrizione

Casa Lombardi è un’azienda di famiglia specializzata in cucina toscana gourmet. Fondata nel 1968 da Romano Lombardi, oggi è condotta dai suoi due figli Lorenzo e Francesco ed è rimasta salda al territorio dal quale non si è mai spostata: la provincia di Pisa.

Questo flan al tartufo è una novità. Ispirato alla cucina toscana e ai suoi ingredienti è creato con tartufo nero Italiano (Tuber aestivum vitt.) e tartufo marzuolo Italiano (Tuber albidum).

È un piatto già pronto da gustare come antipasto ma anche come contorno o piatto unico. Lo puoi abbinare ad un buon vino che trovi cliccando qui.