Fusilli di Pisa 500g

3,30 IVA inclusa

Un segreto racchiuso in 7 spirali

L’ultimo nato in casa Martelli è ispirato alla storia di Peciolo, fornaio pisano che nel 1284 assunse un operaio, “Famulus Salvius” per fare la pasta. 7 spirali, come gli anelli della Torre di Pisa, con ai bordi una leggera rigatura a indicare il camminamento, si susseguono in un vortice che eleva il gusto alla sua massima potenza.

 

Tipo di pasta: Pasta essiccata

Cottura: 7 – 8 minuti

Condimento: ottimi con la salsa di pomodoro e ricotta.

Descrizione

Nell’antico paese di Lari, all’interno del Castello, c’è un grande palazzo dipinto di giallo. È il piccolo Pastificio Famiglia Martelli: artigiano nello spirito, tradizionale nella sostanza. Qui lavorano gli eredi della secolare arte bianca pisana. Qui, tra gesti lenti e macchinari d’epoca, nasce una pasta di semola 100% artigianale.

Informazioni aggiuntive

Max n.6 pezzi per ordine

È un prodotto artigianale, abbiamo disponibili piccoli quantitativi, per questo è possibile l'acquisto di un numero massimo per ordine.

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