Formaggio toscano

Monna Lisa al tartufo s.v.

€12,00 IVA inclusa

Nel 1960 SALCIS inizia anche la lavorazione del latte di pecora raccolto dai pastori delle terre circostanti, il chianti, le crete senesi e la val d’Orcia. Dai venti soci originari negli anni ‘80 la famiglia Morbidi diventa unica titolare dell’azienda, un pezzo di storia della bontà dei salumi e formaggi toscani.

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Descrizione

La linea dei pecorini Monna Lisa è prodotta da Salcis con il latte del proprio ovile nelle Crete senesi, a due chilometri da Siena.

Il sapore di questo formaggio si fonde con quello del tartufo creando un aroma ed un gusto irresistibili. È ottenuto con fresco latte pastorizzato di pecora lavorato con metodi tradizionali e l’aggiunta di fermenti selezionati.

Peso: circa 500 g

Stagionatura: 30 giorni – 60 giorni

Questo pecorino si abbina con un buon vino toscano. Scegli qui.

 

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