Formaggio toscano

Monna Lisa al pistacchio s.v.

€10,37 IVA inclusa

Nel 1960 SALCIS inizia anche la lavorazione del latte di pecora raccolto dai pastori delle terre circostanti, il chianti, le crete senesi e la val d’Orcia. Dai venti soci originari negli anni ‘80 la famiglia Morbidi diventa unica titolare dell’azienda, un pezzo di storia della bontà dei salumi e formaggi toscani.

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Descrizione

La linea dei pecorini Monna Lisa è prodotta da Salcis con il latte del proprio ovile nelle Crete senesi, a due chilometri da Siena.

Questo pecorino è ottenuto con latte fresco pastorizzato di pecora, lavorato con metodi tradizionali e aggiunta di fermenti selezionati.

Si tratta di un pecorino dolce, dal sapore delicato, aromatico.

Peso: circa 500 g

Stagionatura: 30 giorni

Questo pecorino si abbina con un buon vino toscano. Scegli qui.

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