Descrizione

Casa Lombardi è un’azienda di famiglia specializzata in cucina toscana gourmet. Fondata nel 1968 da Romano Lombardi, oggi è condotta dai suoi due figli Lorenzo e Francesco ed è rimasta salda al territorio dal quale non si è mai spostata: la provincia di Pisa.

Questa ricetta è inspirata alla cucina romana, come questo sugo alla Carbonara.

Gli ingredienti sono di alta qualità e quando possibile di origine italiana o addirittura toscana perché “gira che ti rigira” la grande cucina la fa l’ingrediente.

Da abbinare ad una pasta lunga all’uovo che trovi cliccando qui.